Über uns:

Mit einem sanften Start, das heisst, mit reduzierten Öffnungszeiten hat Stephanie Niederhauser im April 2022 das Restaurant „ zom Dibi-Däbi“ wieder eröffnet. Nach einer Renovierung und einer komplett Erneuerung der Küche konnte das Restaurant nun wieder von der Eigentümer – Familie Niederhauser, selbst in Betrieb genommen werden. Stephanie hat die Hotelfachschule in Holland / Belgien besucht und danach immer im Gastgewerbe gearbeitet, bis sie sich vor 10 Jahren entschloss in der Pflege sowie in der

Aktivierung eines Altersheims Fuss zu fassen. Im 2021 wurde ihre Leidenschaft für das Gastgewerbe wieder geweckt und so kam es, dass wir unser Restaurant wieder selbst übernahmen. Ab Juni 2022 werde nun auch ich Patrik Niederhauser nach 12 Jahren in der Hotellerie und in der Seniorenzentrumsgastronomie wieder zurück ins Dibi-Däbi kehren. Ich bin im Dibi-Däbi aufgewachsen und habe ebenfalls die Hotelfachschule in Luzern besucht, jedoch habe ich meine Leidenschaft und meinen Beruf das Kochen immer weiter gepflegt und freue mich darauf meine Kreativität im Dibi – Däbi wieder unter Beweis zu stellen. Von April bis Ende Mai war ich mehr unterstützend im Hintergrund, tätig, doch wir merkten bald, dass es von vielen Gästen gewünscht wurde, auch Abends geöffnet zu haben. Wir haben uns entschlossen ab dem

1. Juni 2022 jeweils von Montag bis Freitag von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr (oder auch länger) zu öffnen und

würden uns freuen Sie bei uns zu begrüssen.

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